3kg - Pâte de vanille 168€/kg HT

Pâte de Vanille Bourbon Signature

La vanille dans sa forme la plus pratique et la plus intense. Une seule cuillère suffit pour révéler toute la richesse aromatique. 

Pourquoi les artisans l’adorent

• Zéro perte : toute la gousse est utilisée

• Gain de temps immédiat : plus besoin de gratter les grain

• Goût constant : une intensité identique à chaque utilisation

• Ultra simple : un dosage rapide, précis et propre

Matière première sélectionnée (Madagascar)

Nos pâtes sont élaborées à partir de gousses Bourbon répondant à des critères stricts, avec un profil typique :

• Taille : 18–24 cm

• Humidité  : 30–36 %

• Forte richesse en vanilline naturelle : 1,6–2,2 %

• pH : 5,5–6,5

Ingrédients

Vanille Bourbon 64%

Glycérine d'origine végétale 35%

Rhum vieux 1%

Sans additif

Sans colorant

Conservation

À l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Refermer soigneusement après usage.